01 Clasificados por propósito

1. Almacenamiento en frío productivo

Se refiere a un lugar para el almacenamiento a baja temperatura de productos congelados con una gran capacidad de procesamiento de refrigeración y cierta capacidad de almacenamiento en frío. En general, se construye principalmente en áreas como áreas de producción de alimentos, fuentes de bienes, pesquerías y bases agrícolas.

Los componentes del almacenamiento en frío productivo: cámara frigorífica, almacenamiento de hielo, sala de selección, plataforma, sala de equipos, sala de máquinas, etc.

2. Almacenamiento en frío al por menor

Se refiere al almacenamiento en frío construido en empresas industriales y mineras o tiendas de alimentos no básicos a gran escala y mercados de verduras en las ciudades para el almacenamiento temporal de alimentos al por menor.

Análisis de las ventajas del almacenamiento en frío minorista: la capacidad de almacenamiento es pequeña, el período de almacenamiento es corto y la temperatura de almacenamiento se ajusta de acuerdo con los requisitos de uso. En términos de estructura de almacenamiento, la mayoría de ellos adoptan almacenamiento en frío combinado ensamblado.

3. Almacenamiento integral en frío

El almacenamiento en frío integral se refiere principalmente a su poderosa funcionalidad, que integra funciones de producción y distribución. Puede cumplir con el almacenamiento y procesamiento en frío de productos de gran capacidad.

02 Clasificado por temperatura de almacenamiento en frío

La temperatura de almacenamiento en frío se diseña de acuerdo con las características fisiológicas de los artículos almacenados (productos frescos y vivos, como frutas y verduras) o los requisitos de almacenamiento, de la siguiente manera:

Almacenamiento en frío a alta temperatura (almacenamiento a temperatura constante): la temperatura de diseño es de 5°C a 15 °C.

Almacenamiento en frío a temperatura media: la temperatura de diseño es de 5 ℃ ~-5 ℃.

Almacenamiento en frío a baja temperatura (congelador): la temperatura de diseño es de -18 ℃ ~ -25 ℃.

Almacenamiento en frío a temperatura ultrabaja (almacenamiento en frío profundo): la temperatura de diseño es de -45 ℃ ~ -60 °C.

Almacenamiento en frío de congelación rápida (almacenamiento en congelación rápida): la temperatura de diseño es de -35 ℃ ~ -40 °C.

03 Clasificados por elementos de almacenamiento

1. Almacenamiento en frío de medicamentos

Las condiciones de refrigeración a baja temperatura pueden evitar que los medicamentos se deterioren y fallen, prolongar la vida útil de los medicamentos y cumplir con los requisitos técnicos de la Oficina de Supervisión Médica. El almacenamiento en frío de medicamentos almacena principalmente medicamentos. Este tipo de almacenamiento en frío también tiene un nombre llamado "almacenamiento en frío de medicamentos".

2. Almacenamiento en frío de vacunas

La condición de refrigeración a baja temperatura evita que la vacuna se deteriore y se vuelva inválida, prolonga la vida útil del medicamento y cumple con los requisitos técnicos de la Oficina de Supervisión Médica.

3. Almacenamiento en frío de productos acuáticos

El almacenamiento en frío se mantiene bajo por refrigeración artificial, y se utiliza para la congelación de carne y edificios de almacenamiento en frío. La temperatura de diseño del almacenamiento en frío de carne es generalmente -18 ℃. Se utiliza para el almacenamiento congelado de pescados y mariscos acuáticos, prolonga la vida útil y el sabor de los mariscos y cumple con los requisitos técnicos de la Oficina de Supervisión de Alimentos.

4. Almacenamiento en frío de frutas

Se utiliza para el almacenamiento y procesamiento de frutas, inhibe la actividad de microorganismos y enzimas y prolonga el período de almacenamiento de frutas y verduras.

Hay tres tipos de almacenamiento en frío de frutas, almacenamiento de conservación de frutas, almacenamiento en atmósfera controlada y almacenamiento a alta temperatura. El almacenamiento a alta temperatura se utiliza principalmente para almacenar frutas tropicales.

5. Conservación en frío de vegetales

Para el almacenamiento y procesamiento de vegetales, es un método de almacenamiento que usa bajas temperaturas o controla el contenido de oxígeno, dióxido de carbono y otros gases en el almacén para inhibir la actividad de microorganismos y enzimas y prolongar el período de almacenamiento de los vegetales.

6. Almacenamiento en frío de carne

La cámara frigorífica se mantiene a bajas temperaturas mediante refrigeración artificial, que se utiliza para la congelación y conservación en frío de la carne. La temperatura de diseño del almacenamiento en frío de carne es generalmente -18 ℃.

04 Clasificación por aplicación industrial 

1. Almacenamiento en frío de investigación científica

Se refiere al almacenamiento en frío utilizado en la industria de investigación científica o laboratorios universitarios para investigación científica y almacenamiento.

2. Almacenamiento en frío agrícola

Se refiere al almacenamiento en frío utilizado para el tratamiento en frío y el almacenamiento a baja temperatura después del procesamiento primario de productos agrícolas.

Los principales productos almacenados en la cámara frigorífica agrícola son: frutas, verduras (frescas), carnes congeladas y otros productos agrícolas. El almacenamiento en frío construido se puede dividir en almacenamiento en fresco, almacenamiento en congelación, almacenamiento en aire acondicionado, almacenamiento a alta temperatura, etc. según la temperatura.

3. Almacenamiento en frío de medicamentos

Se refiere al almacenamiento en frío utilizado principalmente en la industria farmacéutica para el almacenamiento a baja temperatura de productos farmacéuticos.

4. Logística de almacenamiento en frío

El almacenamiento en frío logístico se utiliza principalmente en la industria logística, el almacenamiento en frío para el almacenamiento de alimentos a baja temperatura.

El almacenamiento en frío se divide en: almacenamiento en frío de mantenimiento fresco 0.5 ℃, almacenamiento en congelación -15℃ ~ -18℃

5. Cámaras frigoríficas industriales

Se refiere al almacenamiento en frío utilizado en el almacenamiento a baja temperatura de materias primas químicas industriales y productos electrónicos industriales.

Los almacenamientos en frío utilizados en la industria incluyen almacenamiento en frío a prueba de explosiones químicas (empresas químicas), almacenamiento en frío a baja temperatura de componentes electrónicos (empresas electrónicas), etc. Los estándares de construcción de este tipo de almacenamiento en frío son relativamente altos, y la explosión -La marca de prueba debe ser de grado IICT4.

6. Cámaras frigoríficas para hostelería

Se refiere al almacenamiento en frío utilizado en la industria de la restauración para almacenar materias primas de restauración a bajas temperaturas. Los principales artículos almacenados en el almacenamiento en frío de catering son mariscos (frescos o congelados), frutas y verduras, carne, huevos de aves y otros ingredientes, y la temperatura de almacenamiento se determina de acuerdo con las características fisiológicas de los ingredientes.